Les types de cultures dans une usine de plantes en conteneurs sont très variés. Voici les cinq principales orientations les plus adaptées à la commercialisation :
1. Légumes à feuilles à cycle court (commercialisation la plus mature)
- Laitue, épinards, chou chinois, roquette
- Le cycle de croissance peut être réduit de 60 jours à 30 jours
- Un conteneur standard de 40 pieds peut accueillir environ 5800 plantes par cycle
2. Germes / micro-légumes
- Pousses de pois, pousses de radis, herbe de blé
- Environ 7 jours par cycle, faible barrière technique, pas de résidus de pesticides
3. Épices / plantes médicinales à haute valeur
- Basilic, menthe, perilla, Anoectochilus roxburghii
- Peut offrir une qualité "authentique" stable, adaptée aux restaurants haut de gamme ou aux commandes d'entreprises pharmaceutiques
4. Alimentation pour l'élevage
- Orge hydroponique
- Un seul conteneur peut produire environ 8 tonnes en une fois, remplaçant 20 % de l'aliment concentré
5. Semis / sélection
- Semis de fraises, semis de fleurs, recherche et sélection
- L'environnement stérile accélère la sélection et assure un taux de survie élevé
En outre, la culture de champignons (Pleurotus citrinopileatus, crinière de singe, morille, matsutake, etc.) est également une application importante des usines de plantes en conteneurs, avec de nombreux cas de succès.
