Container Lớn Trồng Nấm
Tổng quan sản phẩm
Container nấm quy mô lớn (tên đầy đủ: tủ canh tác nấm ăn dạng container di động thông minh kiểm soát toàn diện môi trường) là một giải pháp nông nghiệp đổi mới, biến một container vận chuyển tiêu chuẩn thành một xưởng sản xuất nấm quy mô nhà máy. Không cần thi công xây dựng dân dụng — thiết bị bắt đầu sản xuất ngay sau khi được đặt xuống hiện trường. Được trang bị hệ thống kiểm soát thông minh hoàn chỉnh cho nhiệt độ, độ ẩm, CO₂, ánh sáng và thông gió, một container duy nhất mang lại 8–12 vụ mỗi năm, trở thành lựa chọn ưu tiên cho các đợt nâng cấp hiện đại hóa nông nghiệp tại nhiều khu vực.
Góc nhìn từ trên cao của trang trại nấm container — sáu container trắng 40 ft tiêu chuẩn được bố trí ngay ngắn thành hàng, trên mái lắp các tấm pin mặt trời, bên ngoài gắn màn hình hiển thị môi trường kỹ thuật số và cụm máy nén. Một xe nâng đang xếp các thùng nấm lên xe tải đông lạnh.
Cấu trúc mặt cắt
Sơ đồ mặt cắt của container — thể hiện rõ khung thép, lớp cách nhiệt, giá trồng thẳng đứng bằng thép không gỉ 7 tầng, dải đèn LED chiếu sáng bổ sung, hệ thống ống phun sương siêu âm, ống dẫn khí tươi và cụm máy nén lắp bên ngoài, cùng hình ảnh một công nhân mặc trang phục phòng sạch đang kiểm tra sự phát triển của nấm bên trong.
Cảnh sản xuất thực tế
Khoảnh khắc thu hoạch — người trồng giới thiệu một giỏ đầy nấm sò và nấm hương vừa hái trước cửa container. Khi cửa mở, có thể nhìn thấy nấm mọc san sát trên các giá nhiều tầng bên trong; bên ngoài container được trang bị bảng điều khiển thông minh và các cửa gió thông gió.
Thông số cốt lõi
| Thông số | Quy cách |
|---|---|
| Quy cách container | Container 40 ft high cube tiêu chuẩn (12.19m × 2.44m × 2.89m); hỗ trợ tùy chỉnh 20 ft |
| Vật liệu container | Khung thép chịu thời tiết cấp hàng hải + tấm sandwich cách nhiệt polyurethane (dày 75–100mm) |
| Phương thức canh tác | Giá trồng thẳng đứng hai mặt, mỗi mặt 6–8 tầng, khoảng cách giữa các tầng 30–35cm |
| Diện tích canh tác hiệu dụng | Khoảng 80–150㎡ quy đổi theo phương thẳng đứng (40 ft) / 40–70㎡ (20 ft) |
| Hệ thống kiểm soát nhiệt độ | Cụm điều hòa sưởi và làm mát tích hợp lắp trên mái, dải kiểm soát 5°C – 30°C, độ chính xác ±0.5°C |
| Hệ thống tạo ẩm | Cụm phun sương siêu âm công nghiệp × 2–4, kích thước giọt 5–15μm, bao phủ 100% |
| Hệ thống thông gió | Quạt ly tâm biến tần + màng lọc hiệu suất cao H13, cấp khí áp suất dương, 6–15 lần trao đổi khí/giờ |
| Kiểm soát CO₂ | Cảm biến hồng ngoại NDIR liên kết với cấp khí tươi biến tần, có thể cài đặt ngưỡng trên và ngưỡng dưới |
| Hệ thống chiếu sáng | Dải LED toàn phổ, điều chỉnh độ sáng 0–100%, điều khiển thời gian độc lập cho từng tầng |
| Hệ thống điều khiển | PLC công nghiệp + màn hình cảm ứng 7 inch + mô-đun đám mây IoT 4G |
| Quản lý từ xa | Ứng dụng di động + web trên PC — giám sát thời gian thực / điều khiển từ xa / truy xuất dữ liệu / xem video |
| Chức năng cảnh báo | Thông báo đẩy qua ứng dụng + SMS + cảnh báo bằng âm thanh và ánh sáng trên container: nhiệt độ/độ ẩm vượt ngưỡng, sự cố thiết bị, mất điện, thiếu nước |
| Hệ thống khử trùng | Đèn diệt khuẩn UV + máy tạo ozone, khử trùng định kỳ có thể lập trình |
| Yêu cầu nguồn điện | 380V ba pha năm dây, công suất lắp đặt 8–15kW (40 ft) |
| Yêu cầu cấp nước | Nước máy đô thị, đầu nối DN15, kèm bồn chứa nước tích hợp 200L và tự động bổ sung nước |
| Công suất hàng năm | 8–12 vụ/năm, 800–2000kg mỗi vụ (tùy thuộc chủng giống và mật độ) |
| Chủng giống phù hợp | Nấm sò, nấm hương, nấm kim châm, nấm bào ngư, nấm cây chè, nấm đầu khỉ, linh chi, nấm mối đen (Oudemansiella raphanipes), v.v. |
| Phương thức vận chuyển | Vận chuyển đường bộ bằng rơ-moóc container tiêu chuẩn; hỗ trợ cẩu nâng và di chuyển bằng xe nâng |
| Giá tham khảo | ¥80,000 – ¥280,000 mỗi container (40 ft, thay đổi theo cấu hình) |
Chi tiết cấu trúc container
Bảng thông số môi trường sinh trưởng
| Giai đoạn sinh trưởng | Chu kỳ | Nhiệt độ | Độ ẩm | Ánh sáng | Ngưỡng CO₂ tối đa |
|---|---|---|---|---|---|
| Ươm sợi nấm | 20–30 ngày | 22–26°C | 60–70% RH | Tối hoàn toàn | 5000ppm |
| Hậu chín | 5–10 ngày | 20–24°C | 65–75% RH | Tối hoàn toàn | 4000ppm |
| Kích thích hình thành mầm quả | 3–5 ngày | 16–20°C | 85–95% RH | 500–1000 lux | 2000ppm |
| Phát triển thể quả | 5–15 ngày | 15–22°C | 85–98% RH | 800–2000 lux | 1000ppm |
| Giai đoạn thu hoạch | 2–3 ngày | 14–18°C | 80–90% RH | 500–1000 lux | 1500ppm |
Lưu ý: Các giá trị trên là số liệu tham khảo chung; từng chủng giống cụ thể cần được tinh chỉnh cho phù hợp. Bộ PLC được tích hợp sẵn các mẫu thông số cho nhiều chủng giống, có thể chuyển đổi chỉ bằng một lần chạm.
Ưu điểm cốt lõi của sản phẩm
1. Không cần thi công xây dựng, sẵn sàng vận hành
- Được giao đến địa điểm chỉ định bằng rơ-moóc container tiêu chuẩn, dỡ hàng bằng xe nâng và đưa vào sản xuất ngay sau khi đấu nối điện và nước;
- Không cần phê duyệt xây dựng nhà xưởng (được phân loại là thiết bị tại hầu hết các khu vực) — hoàn tất triển khai trong vòng 3 ngày;
- Chân đế cân chỉnh có thể điều chỉnh ở đáy container phù hợp với mặt đất hơi không bằng phẳng; bề mặt bê tông được gia cố là phương án tối ưu.
2. Cơ động và có thể mở rộng
- Thiết kế góc container tiêu chuẩn cho phép vận chuyển đường bộ, cẩu nâng và xếp chồng;
- Mở rộng công suất linh hoạt theo nhu cầu: bắt đầu với 1–2 thiết bị để vận hành thử nghiệm, sau đó bổ sung thêm thiết bị hàng tháng khi đã xác nhận được hiệu quả;
- Dễ dàng di dời giữa các địa điểm, không bị ràng buộc bởi một cơ sở cố định.
3. Kiểm soát môi trường thông minh khép kín hoàn toàn
- Kiến trúc điều khiển kép PLC + IoT — vẫn tiếp tục vận hành tự động tại chỗ ngay cả khi kết nối mạng bị gián đoạn;
- Tích hợp sẵn các mẫu thông số một chạm cho các chủng giống phổ biến như nấm sò, nấm hương, nấm kim châm và nấm bào ngư;
- Bố trí cảm biến đa điểm dự phòng — sự cố tại một điểm không làm gián đoạn hoạt động của toàn hệ thống.
4. Canh tác thẳng đứng mật độ cao
- Giá trồng hai mặt 6–8 tầng mang lại mật độ trồng cao gấp 5–10 lần so với nhà kính truyền thống;
- Chiếu sáng và phun sương độc lập bao phủ mọi tầng, đảm bảo sự ra quả đồng đều giữa các tầng trên và dưới;
- Lối đi trung tâm rộng 80cm giữa hai bên cho phép một người vận hành đảm nhiệm việc kiểm tra và thu hoạch hàng ngày.
5. Sản xuất sạch khép kín hoàn toàn
- Lọc hiệu suất cao H13 kết hợp cấp khí áp suất dương ngăn chặn hiệu quả các vi sinh vật gây ô nhiễm và sâu hại từ bên ngoài;
- Tấm sandwich cách nhiệt polyurethane cùng hệ thống cửa kín loại bỏ sự nhiễu loạn về nhiệt độ và độ ẩm từ môi trường bên ngoài;
- Khử trùng tự động bằng UV và ozone, làm sạch chỉ với một lần chạm giữa các chu kỳ vụ mùa.
6. Tối ưu hóa canh tác dựa trên dữ liệu
- Toàn bộ dữ liệu môi trường của từng vụ được lưu trữ trên đám mây, có thể tra cứu theo lô và theo chủng giống;
- Phân tích tương quan giữa năng suất và các thông số môi trường nhằm không ngừng hoàn thiện quy trình canh tác;
- Tổng hợp và so sánh dữ liệu giữa nhiều container để nhanh chóng nhận diện sự khác biệt giữa các thiết bị có năng suất cao và năng suất thấp.
