Container Trồng Nấm

I. Tổng quan sản phẩm

Container nuôi trồng nấm là hệ thống canh tác thông minh di động do Công ty TNHH Công nghệ Thông minh Henvic Hàng Châu (Henvic) ra mắt, phục vụ sản xuất nấm ăn công nghiệp. Được chế tạo trên nền container cao 40 foot tiêu chuẩn, thiết bị tích hợp điều hòa nhiệt độ và độ ẩm, trao đổi khí tươi, kiểm soát CO₂, chiếu sáng bổ sung LED, phun sương tạo ẩm, khử trùng bằng tia UV/ozone cùng hệ thống giám sát từ xa IoT, cho phép triển khai nhanh chóng tại mọi địa điểm để sản xuất nấm quanh năm, mọi thời tiết, theo tiêu chuẩn thống nhất.

Thân container sử dụng kết cấu cách nhiệt polyurethane kết hợp vách trong bằng tấm vệ sinh đạt tiêu chuẩn thực phẩm, cùng hệ thống giá trồng đứng đa tầng bằng thép không gỉ. Mỗi đơn vị mang lại diện tích canh tác hiệu dụng từ 100–150 m², thích hợp canh tác quy mô lớn các giống nấm ăn phổ biến như nấm mỡ (Agaricus bisporus), nấm hương, nấm sò, nấm sò vua và nấm kim châm.

II. Ngoại quan và thông số kỹ thuật

Hạng mục	Thông số kỹ thuật
Model	Dòng HVC-40 (container nuôi trồng nấm)
Quy cách container	Container cao 40 ft cải tạo (kích thước ngoài 12192 × 2438 × 2896 mm)
Kích thước bên trong	Khoảng 12000 × 2350 × 2690 mm
Diện tích canh tác hiệu dụng	Khoảng 100–150 m² (canh tác đa tầng theo chiều đứng)
Giá trồng	Giá bằng thép không gỉ, 4–6 tầng, có thể tùy chỉnh
Điều khiển nhiệt độ	Có thể điều chỉnh 15–30°C, độ chính xác điều khiển ±0.5°C
Điều khiển độ ẩm	Có thể điều chỉnh 60–95% RH, độ chính xác điều khiển ±5% RH
Điều khiển CO₂	Có thể điều chỉnh 300–2000 ppm
Hệ thống khí tươi	Cụm cấp khí tươi biến tần có lọc sơ cấp; tùy chọn HEPA
Hệ thống chiếu sáng	Dải đèn LED bổ sung ánh sáng, điều chỉnh đa cấp độ
Hệ thống tạo ẩm	Phun sương siêu âm / phun sương mịn áp suất cao — hai chế độ
Hệ thống khử trùng	Khử trùng bằng tia UV + khử trùng bằng ozone
Kết cấu cách nhiệt	Tấm cách nhiệt polyurethane, độ dày ≥ 75 mm
Hệ thống làm lạnh	Cụm làm lạnh bằng không khí biến tần, tiết kiệm năng lượng và ít tiếng ồn
Công suất định mức	Khoảng 8–12 kW
Nguồn điện	AC 220V / 380V, 50 Hz
Hệ thống điều khiển	Hệ thống điều khiển IoT thông minh HVC hỗ trợ giám sát từ xa
Tuổi thọ sử dụng	≥ 15 năm

III. Khu vực canh tác bên trong

Container được trang bị hệ thống giá trồng đứng đa tầng bằng thép không gỉ, khoảng cách giữa các tầng và số tầng có thể tùy chỉnh theo từng giống (4–6 tầng). Các dải đèn LED bổ sung ánh sáng trên trần phối hợp cùng hệ thống phun sương siêu âm tạo nên môi trường phòng canh tác có độ ẩm cao, sạch sẽ và kiểm soát được ánh sáng. Sàn được thiết kế chống trơn trượt và chống thấm nước, thuận tiện cho việc vệ sinh và quản lý thu hoạch thường xuyên.

IV. Hệ thống điều khiển thông minh

Hệ thống điều khiển IoT thông minh HVC được trang bị bảng điều khiển màn hình cảm ứng lớn, hiển thị theo thời gian thực các thông số môi trường như nhiệt độ, độ ẩm và nồng độ CO₂ (ví dụ: nhiệt độ 21.5°C, độ ẩm 85.3%, CO₂ 800 ppm), đồng thời tự động điều phối các thiết bị cấp khí tươi, tạo ẩm, làm lạnh và chiếu sáng. Hệ thống hỗ trợ giám sát từ xa qua ứng dụng di động và nền tảng đám mây, tự động phát cảnh báo khi các thông số vượt ra ngoài dải cài đặt, đồng thời cho phép chuyển đổi bằng một nút bấm giữa các chương trình sinh trưởng được cài đặt sẵn cho từng giống nấm khác nhau.

V. Tính năng cốt lõi

• Nhiệt độ và độ ẩm không đổi: tự động điều hòa khí hậu hoàn toàn, với độ chính xác điều khiển nhiệt độ ±0.5°C và độ chính xác độ ẩm ±5% RH
• Kiểm soát khí tươi và CO₂ thông minh: tự động trao đổi không khí dựa trên nồng độ bên trong phòng canh tác nhằm duy trì điều kiện sinh trưởng tối ưu
• Kiểm soát môi trường ánh sáng LED: điều chỉnh độ sáng đa cấp độ, đáp ứng yêu cầu chiếu sáng của từng giống và từng giai đoạn sinh trưởng
• Giám sát từ xa bằng IoT: hiển thị dữ liệu môi trường và tình trạng thiết bị theo thời gian thực, tự động cảnh báo khi có sự cố bất thường
• Sạch sẽ và vệ sinh: vách trong đạt tiêu chuẩn thực phẩm kết hợp khử trùng kép bằng UV/ozone giúp giảm sự xâm nhiễm của vi sinh vật cạnh tranh
• Triển khai nhanh theo mô-đun: được bàn giao dưới dạng container hoàn chỉnh, cắm là chạy, không cần thi công xây dựng dân dụng và có thể di dời tự do
• Tiết kiệm năng lượng: cụm làm lạnh bằng không khí biến tần cùng kết cấu cách nhiệt hiệu suất cao giúp giảm đáng kể mức tiêu thụ năng lượng vận hành

VI. Các giống nấm phù hợp

Nấm mỡ (nấm trắng), nấm hương, nấm sò, nấm sò vua, nấm kim châm, nấm bào ngư xám (Pleurotus geesteranus), nấm hải sản, nấm sò sừng (Pleurotus cornucopiae) cùng các giống nấm ăn phổ biến khác. Thiết bị hỗ trợ luân canh nhiều giống trong cùng một container nhằm nâng cao hiệu suất sử dụng thiết bị.

VII. Thông số môi trường khuyến nghị theo giai đoạn sinh trưởng

Lấy nấm mỡ làm ví dụ, dưới đây là các thông số môi trường khuyến nghị cho từng giai đoạn sinh trưởng (các giống khác có thể chuyển đổi bằng một nút bấm thông qua các chương trình cài đặt sẵn trong hệ thống điều khiển):

Giai đoạn sinh trưởng	Nhiệt độ (°C)	Độ ẩm (%RH)	CO₂ (ppm)	Ánh sáng
Ươm giống / nuôi sợi nấm	22–25	70–75	1500–2500	Tối hoàn toàn
Phân hóa mầm quả thể	16–18	85–90	800–1200	Ánh sáng yếu
Giai đoạn ra quả thể	14–18	85–95	600–1000	Ánh sáng thấp
Giai đoạn thu hoạch	14–16	85–90	Khoảng 800	Ánh sáng thấp

VIII. Bàn giao và dịch vụ

• Bàn giao container hoàn chỉnh: bao gồm thân container, giá trồng, thiết bị kiểm soát môi trường và hệ thống điều khiển, sẵn sàng sử dụng ngay khi đến nơi
• Dịch vụ tùy chỉnh: kết cấu giá trồng, bố trí bên trong và cấu hình hệ thống điều khiển có thể điều chỉnh theo yêu cầu
• Đào tạo kỹ thuật: đào tạo về kỹ thuật canh tác và vận hành thiết bị, đồng thời hỗ trợ xây dựng quy trình thao tác chuẩn (SOP) cho sản xuất
• Hỗ trợ sau bán hàng: hỗ trợ vận hành và bảo trì từ xa cùng nguồn cung phụ tùng cho các bộ phận trọng yếu, đảm bảo thiết bị vận hành ổn định lâu dài

Hangzhou Henvic Intelligent Technology Co., Ltd. · HENVIC