Cabin Trồng Nấm và Rau

I. Tổng quan sản phẩm

Buồng canh tác nấm & rau củ là hệ thống canh tác thông minh tích hợp hai phân khu do Công ty TNHH Công nghệ Thông minh Henvic Hàng Châu phát triển. Thiết bị kết hợp canh tác nấm ăn và sản xuất rau củ quả thủy canh trong cùng một buồng dạng mô-đun, với hệ thống kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm độc lập và quản lý riêng biệt cho từng phân khu, hiện thực hóa mô hình "một buồng hai công năng, sản xuất quanh năm".

Phân khu nấm được trang bị giá canh tác đứng nhiều tầng cùng hệ thống môi trường chuyên dụng cho giai đoạn ra quả thể, trong khi phân khu rau củ quả sử dụng thủy canh NFT (Nutrient Film Technique) và hệ thống chiếu sáng thực vật LED toàn phổ. Cả hai phân khu cùng chia sẻ một nền tảng quản lý thông minh IoT, giúp gia tăng đáng kể giá trị sản lượng trên mỗi đơn vị diện tích cũng như hiệu suất sử dụng đất.

II. Ưu điểm cốt lõi

• Một buồng hai công năng: phân khu nấm + phân khu rau củ quả được tích hợp trong cùng một thiết bị, với kiểm soát môi trường độc lập và sản xuất liên tục quanh năm không gián đoạn
• Không gian lớn hơn: diện tích canh tác hiệu dụng đạt 200 – 300 m² mỗi buồng, canh tác theo chiều đứng tận dụng tối đa chiều cao sẵn có
• Chuyên biệt cho nấm: điều tiết chính xác nhiệt độ, độ ẩm và CO₂ trong giai đoạn ra quả thể, cho phép thu nhiều đợt của nhiều chủng loại trong suốt cả năm
• Sản xuất rau củ quả hiệu suất cao: canh tác thủy canh không đất NFT rút ngắn chu kỳ sinh trưởng của rau ăn lá từ 30 – 50% so với canh tác ngoài trời
• Quản lý thông minh: nền tảng IoT giám sát từ xa cả hai phân khu, tự động điều chỉnh pH/EC của dung dịch dinh dưỡng
• Tiết kiệm năng lượng và thân thiện môi trường: vật liệu cách nhiệt polyurethane kết hợp thiết bị biến tần, với tùy chọn cấp điện từ điện mặt trời

III. Thông số kỹ thuật

Thông số kỹ thuật	Quy cách kỹ thuật
Tên sản phẩm	Buồng canh tác nấm & rau củ (thiết bị canh tác tích hợp hai phân khu dành cho nấm và rau củ quả)
Loại kết cấu	Lắp ráp từ tấm panel cách nhiệt đúc sẵn dạng mô-đun, hai phân khu được ngăn cách độc lập; hỗ trợ đấu nối song song nhiều buồng và tùy chỉnh kích thước
Kích thước buồng	Tùy chỉnh theo yêu cầu (chiều dài ≥ 12 m, chiều rộng ≥ 3 m, chiều cao ≥ 3 m)
Diện tích canh tác hiệu dụng	200 – 300 m² mỗi buồng (phân khu nấm + phân khu rau củ quả, có thể phân chia theo tỷ lệ)
Cấu hình phân khu nấm	Giá canh tác bằng thép không gỉ nhiều tầng (6 – 8 tầng), phù hợp cho nấm bào ngư, nấm hương, nấm đùi gà, nấm kim châm, nấm đầu khỉ, nấm morel và nhiều loại khác
Cấu hình phân khu rau củ quả	Thủy canh màng dinh dưỡng NFT + giá canh tác đứng (6 – 8 tầng), phù hợp cho xà lách, rau chân vịt, rau diếp Ấn Độ, cà chua, dưa chuột, dâu tây và nhiều loại khác
Dải điều khiển nhiệt độ	Phân khu nấm 4 – 25°C / phân khu rau củ quả 5 – 35°C (cụm điều hòa không khí biến tần, điều khiển nhiệt độ độc lập theo phân khu, độ chính xác ±1°C)
Điều khiển độ ẩm	Phân khu nấm 60 – 95% RH / phân khu rau củ quả 50 – 95% RH (tự động tạo ẩm theo từng phân khu)
Điều khiển CO₂	400 – 2000 ppm thông qua trao đổi khí tươi, có thể điều chỉnh độc lập cho phân khu nấm và phân khu rau củ quả
Hệ thống chiếu sáng	Chiếu sáng bổ sung LED toàn phổ: điều chỉnh theo nhu cầu tại phân khu nấm, với tỷ lệ ánh sáng đỏ/xanh có thể lập trình tại phân khu rau củ quả
Hệ thống dung dịch dinh dưỡng	Tự động pha chế, tuần hoàn, lọc và khử trùng dung dịch tại phân khu rau củ quả; pH 5.5 – 6.5 và EC 1.0 – 3.0 mS/cm có thể điều chỉnh
Hệ thống điều khiển	Nền tảng giám sát từ xa IoT với giám sát và điều khiển độc lập các thông số môi trường của cả hai phân khu
Nguồn điện	AC 380V/50Hz ba pha, tùy chọn cấp điện từ điện mặt trời
Hiệu suất cách nhiệt	Tấm panel sandwich cách nhiệt polyurethane, hệ số dẫn nhiệt ≤ 0.024 W/(m·K)
Sản lượng tham khảo	Nhiều đợt nấm trong suốt cả năm, chu kỳ sinh trưởng của rau củ quả rút ngắn 30 – 50% so với canh tác ngoài trời, sản xuất quanh năm được bù trừ lẫn nhau giữa hai phân khu

IV. Môi trường canh tác nấm được khuyến nghị

Giai đoạn sinh trưởng	Nhiệt độ	Độ ẩm	CO₂	Ánh sáng
Ươm sợi nấm / nuôi cấy hệ sợi	22 – 25°C	60 – 70%	1500 – 3000 ppm	Tối
Phân hóa tiền quả thể	15 – 18°C	85 – 95%	800 – 1000 ppm	Ánh sáng khuếch tán yếu
Giai đoạn ra quả thể	12 – 20°C (tùy thuộc chủng loại)	85 – 95%	≤ 1000 ppm	Chiếu sáng bổ sung LED 8 – 12 giờ/ngày
Giai đoạn thu hoạch	8 – 15°C	80 – 85%	Tăng cường thông gió	Ánh sáng dịu nhẹ

V. Môi trường canh tác rau củ quả được khuyến nghị

Loại cây trồng	Nhiệt độ	Độ ẩm	CO₂	Ánh sáng	EC (mS/cm)	pH
Rau ăn lá (xà lách, rau chân vịt, rau diếp Ấn Độ, v.v.)	18 – 25°C	60 – 80%	800 – 1200 ppm	12 – 16 giờ/ngày	1.2 – 2.0	5.8 – 6.2
Rau ăn quả (cà chua, dưa chuột, dâu tây, v.v.)	Ban ngày 20 – 28°C / ban đêm 15 – 18°C	55 – 75%	1000 – 1500 ppm	14 – 18 giờ/ngày	2.0 – 3.0	5.5 – 6.5

Lưu ý: Các số liệu nêu trên là giá trị thiết kế tham khảo. Thông số thực tế có thể được tùy chỉnh và điều chỉnh theo đặc tính của chủng loại và điều kiện khí hậu tại địa phương.

VI. Cấu thành hệ thống

• Hệ thống buồng: lắp ráp dạng mô-đun từ các tấm panel sandwich cách nhiệt polyurethane, với vách ngăn kín độc lập giữa phân khu nấm và phân khu rau củ quả
• Hệ thống canh tác nấm: giá canh tác bằng thép không gỉ nhiều tầng, chiếu sáng bổ sung LED chuyên dụng cho giai đoạn ra quả thể và tạo ẩm phun sương áp suất cao
• Hệ thống canh tác rau củ quả: máng canh tác màng dinh dưỡng NFT, chiếu sáng thực vật LED toàn phổ và hệ thống tuần hoàn dung dịch dinh dưỡng tự động
• Hệ thống môi trường: điều hòa không khí biến tần theo phân khu, trao đổi khí tươi, điều tiết CO₂ và điều chỉnh độ ẩm
• Hệ thống điều khiển: giao diện người-máy màn hình cảm ứng + nền tảng giám sát từ xa IoT (giám sát độc lập cả hai phân khu)
• Hệ thống phụ trợ: khử trùng bằng tia UV, cấp thoát nước, quản lý điện năng thông minh (tùy chọn điện mặt trời)

VII. Kịch bản ứng dụng

• Cơ sở sản xuất nấm ăn và rau củ tích hợp, cho nhiều loại sản phẩm đầu ra từ một buồng duy nhất
• Nông nghiệp đô thị, nhà máy thực vật và cơ sở cung ứng nông sản tươi trực tiếp cho cộng đồng
• Khu công nghiệp nông nghiệp hiện đại và các dự án trình diễn nông nghiệp trong môi trường kiểm soát
• Cơ sở nguyên liệu nội bộ cho doanh nghiệp chế biến suất ăn sẵn và rau chế biến sẵn
• Giải pháp sản xuất ổn định cho cao nguyên, vùng lạnh, vùng khô hạn và các khu vực khác không thích hợp cho canh tác truyền thống
• Nền tảng thử nghiệm nhân giống nấm và canh tác không đất cho các viện nghiên cứu